Acier inoxydable en poudre RWL34
Base HRC 62 mais trempée différentiellement à la pointe pour plus de résistance.
Traité à l'azote liquide pour affiner la structure des grains.
Le bois a été imprégné sous vide d'huile d'abrasin qui se polimérise à 100 % lorsqu'elle est exposée à l'air et crée une surface antimicrobienne.
La poignée doit être lavée, séchée et huilée à la main de temps en temps avec de l'huile de boucher de qualité alimentaire ou de l'huile de camélia pour maintenir un bon éclat et mieux bloquer l'absorption d'eau. Les acides des mains et l'eau salée enlèvent à la surface ses propriétés brillantes et résistantes à l'eau. C'est donc une bonne pratique qui permettra d'entretenir le couteau pendant des décennies.
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Acier inoxydable en poudre RWL34
Base HRC 62 mais trempée différentiellement à la pointe pour plus de résistance.
Traité à l'azote liquide pour affiner la structure des grains.
Le bois a été imprégné sous vide d'huile d'abrasin qui se polimérise à 100 % lorsqu'elle est exposée à l'air et crée une surface antimicrobienne.
La poignée doit être lavée, séchée et huilée à la main de temps en temps avec de l'huile de boucher de qualité alimentaire ou de l'huile de camélia pour maintenir un bon éclat et mieux bloquer l'absorption d'eau. Les acides des mains et l'eau salée enlèvent à la surface ses propriétés brillantes et résistantes à l'eau. C'est donc une bonne pratique qui permettra d'entretenir le couteau pendant des décennies.
Shape:
Blade Length:
Blade Finish:
Core Steel:
Rockwell Hardness:
Handle:
Brand:
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